加入日期:31 1 月 2025

波蘭國家展位參加2025年柏林國際綠色周(Internationale Grüne Woche)

KOWR(國家農業支持中心)於1月中旬正式開啟本年度海外農業與食品展覽季,參加了在柏林舉行的柏林國際食品、農業與園藝展覽會–Internationale Grüne Woche(柏林國際綠色周)。今年的綠色周展覽於1月17日至26日舉行。在這個擁有近百年傳統、對農業和食品經濟具有重要意義的展會上,來自世界各地的參展商展示了他們的產品。波蘭自然也不會缺席,特別是因為德國是波蘭在歐盟內最大的食品出口市場。

在KOWR以「Polen schmeckt」(「波蘭美味」)為主題組織的國家展位上,共有9家波蘭企業展示了他們的產品。柏林展會的參觀者可以購買並品嚐波蘭特色食品,包括乳製品(白乾酪、奶酪、酪乳、發酵乳)、魚類和魚類加工品(鯡魚、波羅的海小鯡魚、鱈魚肝)、酸湯類湯品(酸麵粉湯、辣根湯、白羅宋湯、紅羅宋湯)、蜂產品、由乾果和堅果製成的能量棒和零食、乾果乾菜、巧克力包裹水果、波蘭水餃以及未經高溫處理的啤酒。

展會期間,每天都在波蘭國家展位舉行由波蘭廚師主導的試吃和烹飪展示活動,向參觀者介紹波蘭傳統及創新風味的美食。

1月17日,波蘭國家展位由農業與鄉村發展部部長切斯瓦夫·謝克斯基(Czesław Siekierski)與KOWR副總幹事萊謝克·伊瓦尼尤克(Leszek Iwaniuk)共同舉行了隆重的開幕儀式。謝克斯基部長接待了德國食品與農業部部長賽姆·厄茲德米爾(Cem Özdemir)、歐盟農業專員克里斯多夫·漢森(Christophe Hansen)以及柏林市長凱·韋格納(Kai Wegner),並與出席展會的歐盟成員國和其他國家的農業部長進行了多場雙邊會談,他們還參加了同期舉辦的世界農業部長峰會。

展會的第一個週末,來自大波蘭省的Noskowo-Radomice-Strzyżewo「鳳凰」(Feniks)農村婦女協會(KGW)代表也參加了波蘭國家展位的活動。該協會在由農業與鄉村發展部及KOWR於2024年組織的第九屆農村區域廚藝大賽「區域之戰」中獲得冠軍。協會準備了波蘭特色菜餚,包括土豆配發酵奶酪醬(Pyry z gzikiem)、鵝肉餡餃子以及包餡甘藍和蘑菇的餃子供參觀者品嚐。

除了由KOWR組織的國家展位,波蘭在2025年綠色周展會上還有來自下西里西亞省、大波蘭省和庫亞維-波莫瑞省的省政府展位,以及其他單獨參展的企業。

展會在柏林國際展覽中心(Messe Berlin)舉行,多年來一直受到柏林市民及周邊地區參觀者的廣泛歡迎,特別是對於小型企業而言,是向西鄰消費者展示產品的極佳機會。