W dniach 23-25 kwietnia 2023 r. odbyła się VII edycja Międzynarodowych Targów Owoców i Warzyw FRESKON w Salonikach w Grecji, podczas których Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa po raz drugi zorganizował stoisko informacyjne z udziałem polskich przedsiębiorców. W ramach Polskiego Pawilonu, razem z KOWR, funkcjonowały stoiska Ambasady RP w Atenach oraz Grecko-Polskiej Izby Przemysłu i Inwestycji.
Uroczystego otwarcia Polskiego Pawilonu dokonał Ambasador RP w Atenach Pan Artur Lompart wraz z Dyrektorem Zarządzającym TIF-Helexpo Kyriakosem Pozrikidisem, następnie Ambasador RP w pawilonie polskim przeprowadził rozmowy z wystawcami i przedstawicielami biznesu. Polski pawilon został dostrzeżony i był chętnie odwiedzany zarówno przez przedstawicieli greckich władz z Ministrem Rozwoju Wsi i Żywności Panem Georgiosem Georgantasem na czele, jak i przez przedstawicieli świata gospodarki.
Targi FRESKON zaliczane są do największych tego typu wydarzeń w regionie Bałkanów i Europy Południowo-Wschodniej. Polska obecność na targach FRESKON była wysoko oceniona przez organizatorów i zauważona przez gości targów.