À propos de la société
Nos 25 ans d’expérience dans la production de produits charcutiers, des produits traditionnels basés sur des recettes traditionnelles, souvent anciennes, nous ont convaincus que l’accent que nous avons mis sur la qualité des produits proposés était tout à fait juste, et donc justifié.
Parallèlement, cette expérience nous a permis de lancer la production dans des catégories telles que les plats préparés, les conserves de viande et les plats cuisinés. Aujourd’hui, ces produits sont extrêmement populaires et gagnent un cercle de clients de plus en plus large. Il existe actuellement plus de 30 plats cuisinés différents et autant de conserves de viande. Les principaux assortiments comprennent des produits régionaux tels que : kwaśnica (soupe aigre), chou avec jarret de porc du montagnard, chou au lard du montagnard, łazanki (un type de pâtes) avec du lard fumé, rouleaux de porc farcis aux légumes, à la mexicain, aux épinards et aux girolles dans des sauces à l’ail, à la tomate, à la crème, à la crème et aux girolles, et Golonka po Zbóju (jarret de porc le style brigand).
Je dois profiter de ce moment pour me vanter de l’un des nombreux avis que nous recevons sur nos produits, par exemple Golonka po Zbóju – Citation : « Je vais manger votre produit »Golonka po Zbóju » pour le dîner – la dernière fois que j’en ai mangé, c’était probablement dans ma maison familiale dans les années 1970, en tant que fils du directeur en chef de l’usine de viande à ……, un produit savoureux qui sort de l’ordinaire. Tous mes compliments pour ce merveilleux « jarret de porc ».
Ceci est également confirmé par la distinction reçue du ministère de l’Agriculture et du Développement rural sur la base de la décision de l’IJHARS (Inspection de la qualité des produits agricoles et alimentaires) accordant le droit d’utiliser le label de qualité « Poznaj Dobra Zywnosc » (Rencontrez la bonne nourriture). Le droit d’utiliser cette appellation est le suivant Côtelettes hachées au chou et à la viande sans « E ».
En ce qui concerne les produits de charcuterie, notre assortiment de base est vraiment intéressant : rouleaux de porc avec farce mexicaine, lard et concombre, champignons et fromage ou rouleaux de volaille avec épinards, disponibles aussi bien au kilo qu’en barquettes à poids fixe. Mais ce n’est pas tout, car nous vous recommandons également des plateaux prêts à l’emploi, parmi lesquels : Poulet à la sauce au poivre avec du riz, porc à l’asiatique avec du riz, escalopes hachées avec du chou, paupiettes à la sauce à l’aneth avec des cornichons, pâtes à la carbonara, poulet au curry avec nouilles ou le nouveau Devolay avec purée de pommes de terre, carottes et petits pois.
Tous les produits susmentionnés ont en commun un goût inoubliable, obtenu grâce à l’utilisation, dans les processus de production, des éléments suivants.
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