À propos de la société
La marque Lazur est synonyme de goût parfait, de qualité supérieure et de plus d’un demi-siècle d’expérience dans la production de fromages à pâte persillée. L’histoire de la coopérative de Skalmierzyce remonte aux années 1920, ce qui témoigne d’une longue tradition et d’un engagement à produire des fromages de la plus haute qualité. Aujourd’hui, l’entreprise est un leader sur le marché polonais des fromages à pâte persillée et une marque reconnue à l’étranger, exportant avec succès ses produits dans plusieurs pays de l’Union européenne et au-delà. Les produits Lazur sont une fusion unique de méthodes de production traditionnelles et de technologies modernes, ce qui permet d’obtenir des saveurs et des arômes uniques. L’offre comprend des fromages avec différentes intensités de goût – de doux et subtils à plus expressifs et pleins de profondeur. Ce vaste choix permet de satisfaire les différentes préférences culinaires des clients. Les produits sont « clean label », ce qui signifie qu’ils sont fabriqués avec un minimum d’additifs, sans colorants artificiels ni conservateurs. Cette approche garantit un goût naturel et authentique très apprécié des consommateurs. Les fromages sont également reconnus dans le secteur HORECA (hôtellerie, restauration, catering), où ils sont très appréciés pour leur qualité et leur polyvalence. Ils sont parfaitement adaptés à l’accompagnement de plats élégants, de salades et de snacks autonomes sous la forme de plateaux de fromages. Grâce à leur haute qualité et à leur goût unique, ils sont le choix des chefs et des traiteurs qui recherchent des produits qui enrichissent leur offre et lui donnent une touche prestigieuse. L’investissement dans les technologies de pointe est un élément clé du succès de cette entreprise. Elle est équipée de l’une des lignes de production les plus avancées d’Europe, qui permet une production précise et efficace de fromages de la plus haute qualité. Les normes internationales de sécurité alimentaire, telles que ISO 22000 et BRC, sont rigoureusement respectées dans l’installation de production. Grâce à ces normes, chaque produit répond à des critères de qualité et de sécurité stricts, ce qui garantit une confiance totale dans les produits proposés. Une présence sur les médias sociaux permet un contact direct avec les consommateurs et les amateurs de fromage. Le profil Facebook et Instagram permet de partager l’inspiration, les nouvelles et les anecdotes liées aux produits. Pour les amateurs de cuisine, il existe également une chaîne YouTube intitulée « LAZUR – sery pleśniowe ». Cette chaîne diffuse des recettes en vidéo qui montrent comment utiliser le fromage de manière créative dans une variété de plats. En outre, le site web kuchnialazur.pl propose une large sélection de recettes qui peuvent être préparées avec les produits. Grâce à ces sources, les amateurs de cuisine peuvent découvrir de nouvelles saveurs et expérimenter en cuisine avec des fromages de qualité supérieure. En combinant une longue tradition et des solutions modernes, l’entreprise améliore constamment ses normes de production et adapte son offre à l’évolution des attentes du marché. Grâce à des technologies innovantes, à l’attention portée à la qualité et à l’activité sur les médias sociaux, elle maintient sa position de leader dans le segment des fromages à pâte persillée et reste un symbole d’excellence dans le monde culinaire.
Personne de contact:
Marta Danielak
mobile +48 601 320 289
tél. +48 62 762 91 29
e-mail: marta.danielak@lazur.pl
