Stand national polonais au salon Foodex Japan 2023

Les 7-10 mars 2023, à Tokyo au Japon, a eu lieu la 48ème édition du salon Foodex Japan, l’une des plus grandes et des plus importantes expositions du secteur alimentaire en Asie. C’était la première édition du salon depuis les restrictions liées à la pandémie du COVID-19 en 2020, à laquelle ont pu participer les représentants du secteur venant d’autres pays.
Le Centre national du Soutien à l’Agriculture, conformément à la stratégie définie par le Ministère de l’Agriculture et du Développement rural, dans le cadre des actions veillant à promouvoir les articles polonais sur les marchés étrangers, a pour la quatrième fois organisé un stand national polonais sous le slogan « Poland tastes good » (« Les bonnes saveurs de la Pologne »).
L’offre d’exportation polonaise sur le stand national était représentée par 20 entreprises au total mettant en avant les catégories de produits suivantes : les confiseries, y compris les chocolats, les crèmes, les pralines, les caramels « Krówka », les caramels, les dragées, les petits gâteaux, les gâteaux cigarettes, les gaufrettes, les vermicelles en sucre, les gelées de pectine, mais aussi le caviar d’esturgeon, les conserves de légumes, la viande de dinde et de poulet, les œufs, les poudres d’œufs, les produits alimentaires naturels, les superaliments, les compléments alimentaires, les fruits et légumes surgelés (dont écologiques), le café, le thé, les sirops, les jus naturels, les confitures, les fromages fondus, les produits laitiers en poudre, les mélanges laitiers avec des prébiotiques, les glaces en poudre avec des prébiotiques et les boissons non alcoolisées.
Le stand a été inauguré par l’Ambassadeur de la République de Pologne au Japon – Paweł Milewski.
Le stand national polonais a également été visité par les représentants du bureau du commerce extérieur de lAgence polonaise pour l’Investissement et du Commerce (ZBH PAIH) à Tokyo.
Tout au long du salon, au stand national polonais, ont eu lieu des dégustations et des démonstrations culinaires réalisées par des chefs cuisiniers polonais qui ont ainsi fait connaitre aux visiteurs les saveurs de la cuisine de Pologne ainsi que sa tradition et culture gastronomique.
Le stand polonais a connu un grand succès et a retenu l’attention des visiteurs du salon. Les entrepreneurs polonais ont pu s’entretenir avec nombre de partenaires commerciaux potentiels.