Le Centre national du Soutien à l’Agriculture a de nouveau participé à la plus grande foire internationale de l’alimentation biologique en Europe, qui s’est tenue du 17 au 19 février 2021. En raison de la situation pandémique actuelle, le salon BIOFACH/VIVANESS eSPECIAL s’est déroulé exclusivement sous forme virtuelle.
Le profil du KOWR créé sur la plateforme virtuelle de l’organisateur du salon fournissait des informations actuelles sur la promotion du secteur agroalimentaire polonais et des aliments biologiques.
Au cours de cet événement de trois jours, 775 sessions ont été organisées, réparties en : congrès, présentations d’exposants et tables rondes, avec la participation de 1 442 exposants du monde entier. L’édition de cette année a attiré 13 800 participants inscrits provenant de 136 pays.
Les tendances du salon BIOFACH en 2021 ont été les suivantes : « produits à base de plantes », « produits à faible teneur en sucre et sans sucre », « aliments fonctionnels », « développement durable et responsabilité sociale ». Une fois de plus, les participants ont choisi leurs favoris parmi plus de 500 candidatures de nouveaux produits, dont les fabricants ont reçu le prix Best New Product Award.
La prochaine réunion du secteur international de l’alimentation bio et des produits de soins personnels naturels et biologiques est prévue dans un format traditionnel du 15 au 18 février 2022.
