Acerca de la compañía
La marca Lazur es sinónimo de excelente sabor, máxima calidad y más de medio siglo de experiencia en la producción de queso azul. La historia de la cooperativa Scalmierzyce se remonta a la década de 1920, lo que atestigua una larga tradición y el compromiso de producir quesos de la máxima calidad. Actualmente, la empresa es líder en el mercado polaco del queso azul y una marca reconocida en el extranjero, que exporta con éxito sus productos a más de una docena de países dentro y fuera de la Unión Europea. Los productos Lazur son la combinación única de unos métodos de producción tradicionales y el empleo de modernas tecnologías, lo que permite obtener sabores y aromas excepcionales. La oferta incluye quesos con distintas intensidades de sabor, desde suaves y sutiles hasta más pronunciados y profundos. Esta amplia elección permite satisfacer las distintas preferencias culinarias de los clientes. Los productos son de “etiqueta limpia”, lo que significa que se producen empleando una mínima cantidad de aditivos y sin utilizar colorantes ni conservantes artificiales. Este enfoque garantiza un sabor natural y auténtico, muy apreciado por los consumidores. Los quesos también han obtenido el reconocimiento en el sector HORECA (hostelería, restauración, cáterin), donde son muy apreciados por su calidad y versatilidad. Son ideales como acompañamiento de platos elegantes, ensaladas y como aperitivos independientes en forma de tablas de quesos. Gracias a su alta calidad y a su sabor único, son elegidos por chefs y empresas de cáterin que buscan productos que enriquezcan su oferta y le proporcionen un toque de prestigio. La inversión en tecnología de última generación es un elemento clave del éxito de esta empresa. Dispone de una de las líneas de producción más avanzadas de Europa, que permite elaborar con precisión y eficacia quesos de la máxima calidad. En la planta de producción se cumplen estrictamente normas internacionales de seguridad alimentaria, como ISO 22000 y BRC. Gracias a estas normas, cada producto cumple rigurosos estándares de calidad y seguridad, lo que proporciona la plena confianza en los productos ofrecidos. La presencia en las redes sociales permite un contacto directo con los clientes y los amantes del queso. Los perfiles de Facebook e Instagram permiten compartir noticias y curiosidades relacionadas con los productos, así como inspirar nuevas ideas. Para los aficionados a la cocina, también existe un canal de YouTube llamado “LAZUR – sery pleśniowe”. Este canal ofrece recetas en vídeo que muestran cómo utilizar el queso de forma creativa en una gran variedad de platos. Además, el sitio web kuchnialazur.pl ofrece una amplia selección de recetas de cocina que pueden prepararse con estos productos. Gracias a estas fuentes de información, los aficionados a la cocina pueden descubrir nuevos sabores y experimentar en la cocina con quesos de la más alta calidad. Al combinar una larga tradición con el uso de modernas tecnologías, la empresa eleva constantemente sus estándares de producción y adapta su oferta a las cambiantes expectativas del mercado. Gracias al uso de una tecnología innovadora, la atención a la calidad y la actividad en los medios sociales, mantiene su posición de liderazgo en el segmento del queso azul y sigue siendo un símbolo de excelencia en el mundo culinario.
Persona de contacto:
Marta Danielak
+48 601 320 289
+48 62 762 91 29
e-mail: marta.danielak@lazur.pl
