Puesto nacional de Polonia en la feria Internationale Grüne Woche 2023 en Berlín

Del 20 al 29 de enero de 2023, en Berlín, se celebró la siguiente edición de Internationale Grüne Woche, la Feria Internacional de la Alimentación, la Agricultura y la Horticultura. Expositores de todo el mundo acudieron a este importante evento de los sectores de alimentación y agricultura para presentar sus productos. Este año, en la feria, que cuenta con 97 años de tradición, han participado alrededor de 4 mil expositores procedentes de 60 países.
Polonia fue representada no solo por el Centro Nacional de Apoyo a la Agricultura de Polonia y el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, sino también por las oficinas locales de los presidentes de los voivodatos Dolnośląskie y Kujawsko-Pomorskie, la Organización de los Productores de los Esturiones, así como empresas particulares de diversos sectores que organizaron sus puestos en la feria.
En el puesto nacional de Polonia, organizado por el Centro Nacional de Apoyo a la Agricultura bajo el lema «Polen schmeckt», los visitantes de la feria pudieron conocer la oferta de 10 productores de alimentos de Polonia, los cuales presentaron, entre otros: productos lácteos en polvo, helados, embutidos, preparados de frutas y verduras, incluidos encurtidos, mermeladas y productos deshidratados, confitería, productos ecológicos, productos a granel, incluidos azúcar, harinas, grañones y copos, bebidas vegetales, mezclas sin gluten y aceites prensados en frío.
El puesto nacional de Polonia fue oficialmente inaugurado por Henryk Kowalczyk, el Vicepresidente del Gobierno y el Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural junto con Małgorzata Gośniowska-Kola, Directora General Adjunta del Centro Nacional de Apoyo a la Agricultura. El Vicepresidente Kowalczyk recibió en el puesto nacional de Polonia, entre otros, a Cem Ӧzdemir, el Ministro de Alimentación y Agricultura de Alemania y a Janusz Wojciechowski, el Comisario Europeo de Agricultura, así como a otros ministros de agricultura de otros países miembros de la Unión Europea y terceros países, quienes participaron en la Cumbre Mundial de los Ministros de Agricultura que acompañó la feria bajo el lema «Transformar los sistemas alimentarios: una respuesta mundial a las múltiples crisis».
Durante el primer fin de semana de la feria, el puesto nacional de Polonia fue visitado por las representantes del Club de Amas de Casa Rurales de Zimna Wódka (una localidad situada en la voivodato Opolskie) que ganó la final de la 7ª edición del concurso culinario denominado «Batalla de las Regiones». En el marco de una demostración culinaria, el equipo ganador preparó y presentó platos tradicionales de su región.
En los días siguientes de la feria, el puesto nacional de Polonia y los puestos de diferentes regiones de Polonia fueron visitados por las delegaciones oficiales, entre los cuales cabe destacar la visita de Claudia Müller, la Secretaria de Estado del Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura de Alemania, así como de Dennis Buchner, el Presidente de la Cámara de Diputados de Berlín.
Cada día de la feria, en el puesto nacional de Polonia tuvieron lugar degustaciones y demostraciones culinarias realizadas por chefs polacos con el fin de dar a conocer a los visitantes de la feria los sabores de la cocina polaca, así como la tradición y cultura culinarias del país.
El evento despertó mucho interés entre los visitantes.