Como cada año, a mediados de febrero, el recinto ferial de Núremberg acogió a una numerosa representación de productores del sector ecológico. En la feria BIOFACH, que este año se ha celebrado del 11 al 14 de febrero, no podían faltar las empresas polacas y el estand nacional, que el KOWR organiza desde 2018.
BIOFACH, que se celebra anualmente, es la mayor y más importante feria de alimentos ecológicos del mundo. En la edición de esta año han participado más de 40 expositores polacos, de los cuales 24 empresarios y la Cámara Polaca de Alimentación Ecológica presentaron su oferta en el estand organizado por el KOWR. Entre los productos promocionados en Núremberg figuraban: frutas y verduras frescas y congeladas, fruta liofilizada y deshidratada, fruta en polvo, zumos, mermeladas, miel y productos apícolas, carpa fresca y productos preparados a partir de carpa, cereales procesados (trigo sarraceno, mijo, maíz) y legumbres, pasta, tés, hierbas aromáticas, especias, café y dulces.
A la inauguración oficial de la feria y del estand nacional, el 11 de febrero, asistieron Stefan Krajewski, secretario de Estado del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Piotr Kondraciuk, director del Departamento de Apoyo a la Exportación del KOWR, y Rafał Wolski, cónsul general de la República de Polonia en Múnich.
El estand de Polonia acogió también una reunión entre el viceministro Stefan Krajewski y la secretaria de Estado Parlamentaria del Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura de Alemania, Ophelia Nick. La reunión brindó la oportunidad de debatir acerca de la cooperación entre Polonia y Alemania en el ámbito de la agricultura, especialmente la ecológica.
La feria BIOFACH está orientada al intercambio de experiencias y conocimientos, a la presentación de novedades, a la creación de redes de contacto entre expositores y visitantes, así como a la promoción y la creación de imagen de los productos ecológicos, gracias también a la intensa presencia de representantes de los medios de comunicación (aproximadamente 500 personas procedentes de 20 países). También es muy significativa la presencia de líderes de opinión: políticos, representantes de sindicatos y asociaciones sectoriales, así como de organizaciones no gubernamentales.
En 2024, 2550 expositores de 94 países presentaron sus productos en Núremberg, y la feria (incluida la sección de cosméticos VIVANESS) fue visitada por cerca de 35 000 personas procedentes de 128 países. Cada año, la feria despierta gran interés entre los empresarios polacos. En Núremberg, no solo se promocionaron los productos ecológicos polacos en el estand del KOWR y en los estands individuales de empresas seleccionadas, sino también en los estands de la asociación Polska Ekologia y del voivodato de Lublin.
