Über das Unternehmen
Die Marke Lazur ist ein Synonym für hervorragenden Geschmack, höchste Qualität und mehr als ein halbes Jahrhundert Erfahrung in der Herstellung von Blauschimmelkäse. Die Geschichte der Genossenschaft Skalmierzyce reicht bis in die 1920er Jahre zurück, was von der langen Tradition und dem Engagement für die Herstellung von Käse höchster Qualität zeugt. Heute ist das Unternehmen führend auf dem polnischen Markt für Blauschimmelkäse und eine anerkannte Marke im Ausland, die ihre Produkte erfolgreich in mehr als ein Dutzend Länder in der Europäischen Union und außerhald seiner Grenzen exportiert. Die Produkte von Lazur sind eine einzigartige Kombination aus traditionellen Produktionsmethoden und modernen Technologien, die es ermöglichen, einzigartige Geschmäcker und Aromen zu erhalten. Das Angebot umfasst Käsesorten mit unterschiedlicher Geschmacksintensität – von mild und subtil bis hin zu ausdrucksstark und vollmundig. Diese Auswahl ermöglicht es, die verschiedenen kulinarischen ;Vorlieben der Kunden zu befriedigen. Die Produkte sind „clean label“, was bedeutet, dass sie mit einem Minimum an Zusatzstoffen, ohne künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe hergestellt werden. Dieser Ansatz sorgt für einen natürlichen und authentischen Geschmack, der von den Verbrauchern sehr geschätzt wird. Die Käsesorten haben auch im HORECA-Sektor (Hotel, Restaurant, Catering) Anerkennung gefunden, wo sie wegen ihrer Qualität und Vielseitigkeit sehr geschätzt werden. Sie eignen sich ideal als Beilage zu eleganten Gerichten, Salaten und als eigenständige Snacks in Form von Käseplatten. Dank ihrer hohen Qualität und ihres einzigartigen Geschmacks sind sie die erste Wahl für Küchenchefs und Gastronomen, die nach Produkten suchen, die ihr Angebot bereichern und Prestige verleihen. Investitionen in Spitzentechnologie sind ein Schlüsselelement für den Erfolg dieses Unternehmens. Es verfügt über eine der fortschrittlichsten Produktionslinien in Europa, die es ihm ermöglicht, mit Präzision und Effizienz Käse von höchster Qualität herzustellen. Internationale Lebensmittelsicherheitsstandards wie ISO 22000 und BRC werden in der Produktionsstätte streng eingehalten. Dank dieser Normen erfüllt jedes Produkt strenge Qualitäts- und Sicherheitsstandards, so dass Sie volles Vertrauen in die angebotenen Produkte haben können. Eine Präsenz in den sozialen Medien ermöglicht den direkten Kontakt mit Verbrauchern und Käseliebhabern. Das Facebook- und Instagram-Profil ermöglichen den Austausch von Inspirationen, Neuigkeiten und produktbezogenen Wissenswertem. Für Kochbegeisterte gibt es außerdem einen YouTube-Kanal namens „LAZUR – sery pleśniowe“ (dt. „LAZUR – Schimmelkäse“). Auf diesem Kanal finden Sie Videorezepte, die zeigen, wie Sie die Käse in verschiedenen Gerichten kreativ einsetzen können. Darüber hinaus bietet die Website kuchnialazur.pl eine große Auswahl an Rezepten, die mit den Produkten zubereitet werden können. Dank dieser Quellen können Kochbegeisterte neue Geschmacksrichtungen entdecken und in der Küche mit erstklassigen Käsesorten experimentieren. Das Unternehmen verbindet eine lange Tradition mit modernen Lösungen, steigert ständig die Produktionsstandards und passt sein Angebot an die sich ändernden Erwartungen des Marktes an. Dank innovativer Technologien, Aufmerksamkeit für Qualität und Aktivitäten in den sozialen Medien behauptet es seine Führungsposition im Segment der Blauschimmelkäse und bleibt ein Symbol für Exzellenz in der kulinarischen Welt.
Ansprechpartner:
Marta Danielak
Mobiltelefon +48 601 320 289
Tel. +48 62 762 91 29
e-mail: marta.danielak@lazur.pl
