Das Nationale Zentrum für die Förderung der Landwirtschaft nahm auch dieses Jahr wieder an der größten internationalen Messeveranstaltung für Bio-Lebensmittel in Europa teil, die vom 17.-19. Februar 2021 stattfand. Aufgrund der aktuellen Pandemielage wurde die BIOFACH/VIVANESS eSPECIAL ausschließlich virtuell organisiert.
Über das Profil des KOWR auf einer virtuellen Plattform des Messeveranstalters wurden aktuelle Informationen über Präsentationen des polnischen Agrar- und Lebensmittel- sowie Bio-Lebensmittelsektors veröffentlicht.
Während des dreitägigen Events fanden 775 Sitzungen in den Kategorien Kongress, Präsentationen der Aussteller und runde Tische statt. Insgesamt nahmen 1 442 Aussteller aus aller Welt teil. Die diesjährige Auflage der Messe wurde von 13 800 registrierten Teilnehmern aus 136 Ländern besucht.
Die Messetrends der BIOFACH 2021 waren: „Produkte pflanzlicher Herkunft“, „zuckerarme und zuckerfreie Produkte“, „funktionale Lebensmittel“ sowie „nachhaltige Entwicklung und Gesellschaftsverantwortung“. Auch in diesem Jahr wählten die Besucher ihre Lieblingsprodukte aus einem Pool von mehr als 500 gemeldeten neuen Produkten, deren Hersteller mit dem Best New Product Award ausgezeichnet wurden.
Das nächste Branchenmeeting des internationalen Sektors für Bio-Lebensmittel und natürliche und umweltfreundliche Hygieneprodukte ist für den 15.-18. Februar 2022 in traditioneller Form geplant.
