Polnischer Nationalstand auf der Messe SIAL PARIS 2022

Zum fünften Mal organisierte das Nationale Zentrum für die Förderung der Landwirtschaft den polnischen Nationalstand auf der Messe SIAL Paris 2022, die vom 15. bis 19. Oktober 2022 in Paris, Frankreich, stattfand.
Diese Messe ist eines der wichtigsten Ausstellungsereignisse der Lebensmittelindustrie weltweit. Es waren 7.200 Aussteller aus 119 Ländern vertreten, darunter rund 250 Aussteller aus Polen, was die Größe der Veranstaltung verdeutlicht. Dies war die erste Ausgabe nach einer vierjährigen Pause, die durch die Corona-Pandemie verursacht wurde.
Der polnische Nationalstand mit einer Gesamtfläche von ca. 500 m² war in zwei thematischen Hallen untergebracht: Halle 1, wo nationale Messestände aufgebaut waren, und Halle 5A mit Schwerpunkt auf Süß- und Backwaren.
Im Rahmen des polnischen Standes warben 39 Unternehmen für ihre Produkte (33 Unternehmen in Halle 1 und sechs Unternehmen in Halle 5A) und präsentierten einen breiten Querschnitt der polnischen Lebensmittelindustrie, darunter frisches Obst und Gemüse, Säfte, Honig, Süßwaren, Getreideprodukte, Milchprodukte, Gewürze, Fischprodukte, traditionelle Spirituosen und viele andere.
Der polnische Nationalstand wurde von Frau Małgorzata Gośniowska-Kola, der stellvertretenden Generaldirektorin des Nationalen Zentrums für die Förderung der Landwirtschaft (KOWR), zusammen mit Herrn Adrian Gawłowski, dem stellvertretenden Direktor des Departements für Exportförderung des KOWR, eröffnet. Der Stand wurde auch vom polnischen Botschafter in Frankreich, Herrn Jan Emeryk Rościszewski, besucht, der mit polnischen Unternehmern zusammentraf.
Der polnische Stand erfreute sich stets großer Beliebtheit und die anwesenden Unternehmer führten viele interessante Gespräche und knüpften Kontakte mit zahlreichen ausländischen Geschäftspartnern. Das Departement für Exportförderung des KOWR organisierte auch eine Reihe von B2B-Gesprächen mit geladenen ausländischen Unternehmern, hauptsächlich aus den Vereinigten Staaten und anderen Drittländern. Sowohl die Besucher als auch die polnischen Unternehmen schätzten das Niveau der Unterredungen und das Engagement des KOWR sehr.
Auf dem polnischen Stand wurde auch ein Informationsstand des Branchenförderungsprogramms (BFP) für polnische Lebensmittelspezialitäten aufgebaut, das im Rahmen der Untermaßnahme 3.3.2. „Förderung der Wirtschaft auf der Grundlage polnischer Produktmarken – Marke der polnischen Wirtschaft – Go to Brand“ des Operationellen Programms Intelligente Entwicklung umgesetzt wird. Im Rahmen des BFP-Informationsstandes fanden kulinarische Vorführungen statt, bei denen die Messebesucher traditionelle polnische Gerichte probieren konnten, die von polnischen Chefkochs zubereitet wurden.
Zu den kulinarischen Vorführungen gehörten auch Workshops über die Kreierung von Geschmackskompositionen polnischer Gerichte mit Craft-Spirituosen von Unternehmern, die dem Arbeitgeberverband der polnischen Spirituosenindustrie angeschlossen sind.